泡菜餅

原料

泡菜: , 雞蛋: 兩個, 麵粉: 適量, 料酒: 一小勺, 白糖: 適量(可不放), 蔥: 適量, 鹽: 一點點, 香油: 三滴, 胡椒粉: 少量(可不放)

步驟

1將泡菜切碎備用

2將雞蛋打勻,放入泡菜後加入麵粉攪勻

3攪勻至麵糊狀,放入其他調味料

4根據平底鍋的大小分次放入泡菜麵糊(如不是不粘鍋,也放入少量油),煎至兩面金黃即可

5美味的泡菜餅完成啦~味道棒棒噠!

小技巧

希望各位親煎時注意火候,以免糊了哈


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