豬肉（五花肉/精肉）: ， 青椒: N條， 鹽: 適量， 蒜: 幾瓣
1把豬肉洗凈，切塊，然後放入鍋內開水焯幾分鐘，撈起清水洗凈，晾乾。
2把青椒切絲切塊都行，再把蒜拍扁切碎。
3鍋內倒油，放蒜蓉，加青椒爆炒至七八成熟放鹽，適量。
4最後倒入晾乾的豬肉進行翻炒，加點醬油更香
一定要爆炒才香哦