水煮魚

原料

黑魚: , 豆芽:

步驟

1澱粉,料酒,蛋清

2各種香料

3油煎出鍋

4豆瓣醬加蒜

5加香料一起翻炒

6加水加生抽

7加豆芽

8出鍋

小技巧

切魚片很重要,要薄


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