椰皇: 1個， 干山藥片: 少許， 百合: 少許， 枸杞: 少許， 薑片: 1片
1所有食材
2做椰子雞最麻煩的就是處理椰子了，開蓋很困難，所以買 的時候儘量讓賣的人幫我們鋸開外層皮，這樣不會影響裡面的，裡面還有一層皮。
3椰子上面三個洞那個最圓的用刀子戳穿，把椰子水倒出來
4椰子水全部倒出來，就可以開椰子了
5用刀在這個縫用力砍開（要小心一點）
6椰子蓋開好
7把所有材料都放進椰子裡面，再把椰汁倒入。不要加入一滴水
8在隔水燉鍋，放入少量的水，期間不夠再繼續一點點加入
9我用的時間是：快燉=4個小時
10這樣晚上先做好，晚上燉好會自動保溫，早上起來上班前就可以吃了。都說早晨空腹是最好吸引補品的。