原料

裡脊肉: 200g， 白菜: 4片， 平谷: 100g， 香菜: 適量， 麻油（這個是我自製的）: ， 粉絲: 50g， 花生醬: ， 骨湯底料: ， 生抽:

步驟

1裡脊肉麻煩店主絞成肉餡，加入生抽和澱粉，完全攪拌後做成丸子。這個我有專門的食譜，不再贅述。

2蔬菜洗凈晾乾。

3利用丸子煮出來的高湯為鍋底，加入適量火鍋底料，煮開後加入蔬菜和粉絲。

4熄火後放入香菜碎，麻油和花生醬。然後就可以欣賞這個美貌的砂鍋了。