原料

瘦肉: 500g， 鮮無花果: 6個， 薑片: 適量， 鹽: 適量

步驟

1將500克瘦肉剁碎或切片，放入燉盅內。加入適量凍開水。

2放入切好的無花果或整個無花果，再放入適量薑片。浸泡2-3小時。

3再燉2-3小時，燉好後加入適量鹽調味即可。