金黃酥脆的炸雞排!

原料

雞胸肉: 1塊, 雞蛋: 1個, 麵粉: 適量, 麵包糠: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉/黑胡椒: 適量(沒有也行), 炸肉粉: 適量(沒有也行)

步驟

1雞胸肉洗凈切成片,用刀背把肉拍松,並用叉子戳出小孔,以便更容易入味。

2在雞胸肉兩面抹上適量鹽、胡椒粉、炸肉粉,腌制半小時到一小時。

3腌制好的雞胸肉兩面抹上麵粉,裹上蛋液,最後再沾上麵包糠。

4鍋中倒油,開中火油炸。兩面炸至金黃,就可以出鍋啦!

5切塊,塗上一點番茄醬。金黃酥脆的炸雞排,要來一口不?(✪ω✪)


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