青豆: 隨意， 玉米: 半根， 鹽: 克， 祖名櫻玉豆腐: 2個， 愛之味酸辣醬: 隨意倒， 白糖一點點: 增加味道， 大蒜: 三瓣
1材料準備齊全
2鍋里放油，把切成一段段的豆腐放進鍋里兩面煎老一點?（防止豆腐炒起來散開）
3這是在煎第二面
4煎好的豆腐起鍋先裝盆子備用
5鍋里再倒點油，放點鹽，把青豆和玉米先炒到半熟然後倒入煎好的豆腐，放點白糖（放白糖是我個人喜愛，不喜歡糖的親們可以不放?）放一點水或放一點酒都可以蓋好鍋蓋，燜一會看看熟了嘗一下味道夠不夠咸，最後把酸辣醬按自己的口味倒入鍋里，翻動幾下，一盆酸辣可口的菜? 就可以出鍋嘍?
這道菜非常好吃又好做。顏色又漂亮?