鯛魚: 100g， 番茄: 一隻， 生菜: 100g， 鹽: 少量， 蒜: 適量， 醬油: 一勺， 橄欖油: 一勺
1鯛魚塗上鹽，醬油半個小時以上。
2放入油，先放蒜，然後再放魚塊干煎，兩面都熟以後放入番茄，番茄燉成醬後就熟了。
3生菜切絲鋪底，放上鯛魚，倒上番茄，開吃。