原料

雞胸肉: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 梅子粉:

步驟

1雞胸肉洗凈，切拇指粗條狀；

2加入料酒、少許鹽和雞精攪拌均勻，打入一個雞蛋； 每根雞肉條裹上干澱粉（這一步忘記拍了）；

3入油鍋炸至金黃色撈出控油，撒上梅子粉裝盆；

4完成。

5可以開吃嘍！

小技巧

梅子粉也就是話梅粉，進口超市和網上都有賣，也可以換撒椒鹽粉，就是椒鹽口味了，一樣很好吃。