簡介

再過兩天就立冬了，我們這裡剛剛開始涼，可以穿外套了，我想這個季節里喝湯最好是營養價值高的清湯為好。 印象中一直是濃湯的牛肉，加入西紅柿一樣可以煲得清澈見底，還沒放鹽，他就說好喝。

原料

牛排骨1根，西紅柿2個

步驟

1、一條牛骨，切塊，兩個西紅柿，切半。 2、冷水將牛骨煮開，去沫。 3、將西紅柿加入一起煲3-4小時。 4、起鍋可以加少許鹽，味道極好，清清的，還有濃濃的牛肉香。