秋葵: ， 香蔥: 一根， 蒜: 一粒， 干辣椒碎: 一個， 生抽: ， 鹽:
1切好蔥末蒜末，秋葵切成片或滾刀塊。
2熱鍋涼油，煸炒蔥和干辣椒。
3放入秋葵，煸炒半分鐘，放入生抽繼續煸炒，如果還不夠咸就加著鹽。
4炒至秋葵可以出鍋時，加入蒜末，再炒幾下就可以出鍋了。
這道菜的重點是最後放蒜，保持了秋葵的清香。快去試試吧～