低粉: 60g， 可可粉: 30g， 雞蛋: 5個， 糖: 90+20g， 玉米粉: 10g， 水: 80g， 油: 70g
1蛋白打至粗泡，一次加入90g糖和玉米粉，打至硬性發泡
2將蛋黃、油、水一起用低速打至粗泡
3篩入低粉可可粉和剩下的糖，至粉勻了即可
4蛋白霜分次和麵糊切拌均勻，倒入烤模，預熱烤箱，150度45分鐘