原料

吐司: 兩片， 蝦茸: 少許， 麵包糠: ， 雞蛋: 一個

步驟

1蝦茸加各種調料腌制好，備用

2雞蛋打散，做成蛋液，備用

3吐司去邊切成等量的四份，分別取兩片，在中間夾上蝦茸

4拖雞液沾麵包糠入油鍋炸透

5用吸油紙吸干多餘油份

6改刀切成小片即可

小技巧

吃的時候，可適當蘸番茄沙司或沙拉醬