黃豆: ， 豆腐內酯: ， 蝦皮、榨菜、紫菜:
1豆漿機做好豆漿
2將豆漿燒開後，打開蓋子1-2分鐘，加入溫水溶解的豆腐內酯(一般2400ML豆漿放3G豆腐內酯），邊加邊拌勻
3靜止15分鐘，形成豆腐腦
4加入蝦皮、紫菜、榨菜末等，可以根據自己的口味