主料：五花肉，蒜瓣 配料：料酒，老抽，鹽，糖，燒烤料，辣椒粉，孜然，花生油 工具：竹籤
1、五花切小塊，用料酒、老抽、鹽、糖、花生油、燒烤料一切腌制15-30分鐘。 2、烤箱180度預熱，用竹籤把肉塊和蒜瓣串好，在烤架上碼放好，再刷上一層油，烤10-15分鐘(肉塊小的話，時間可以適當減少)即可。
1、吃的時候再撒上點燒烤料或者黑胡椒。 2、用羊肉、牛肉更好吃啊！