紫薯: 300克， 山藥: 200克， 白砂糖: ， 黃油:
1紫薯 山藥煮熟，去皮，用勺子碾壓成泥
2將少量黃油及紫薯、山藥分別入鍋，可分別加入適量牛奶、白糖，視個人口味
3先放入紫薯到月餅模子中，再放入山藥
不用必須加黃油炒，紫薯、山藥出鍋後可趁熱壓泥、加入牛奶及白糖