原料

蘆筍: 200g， 兵鴿腰果: 1把， 花椒: 20粒， 鹽: 適量， 油: 適量

步驟

11.生腰果用油炒熟晾涼備用

22.腰果倒出後，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。

33.把蘆筍切斜刀成大片。

44.鍋中加水，水裡點些油和鹽。燒開後加入蘆筍焯燙斷生。

55.撈出蘆筍。

66.加入腰果。

77.加入鹽，花椒油拌勻即可食用。

小技巧

注意時間