椒油筍絲

原料

萵筍: , 紅彩椒: , 花椒: , 油: , 鹽: , 白糖:

步驟

1萵筍去皮,洗凈,切絲;紅椒洗凈,去蒂和籽,切絲

2炒鍋置火上,放入油燒熱,放入花椒小火炸至變色,撈出花椒

3放入筍絲

4放入紅椒絲

5調入鹽、白糖,快速翻炒均勻,出鍋即可


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