年糕: 200g， 火腿: 三片， 洋蔥: 半個， 番茄醬: 適量， 蒜蓉辣醬: 少許， 食用油: 少許， 胡蘿蔔: 一小段
1洋蔥，胡蘿蔔切成小片，放入鍋中加食用油燒熱翻炒出香味
2加入年糕和火腿翻炒
3加一碗水，沒過年糕，蓋上鍋蓋煮三分鐘
4加入番茄醬和蒜蓉辣醬，攪拌均勻
5大火收汁至粘稠，出鍋！趁熱吃，涼了年糕會變硬
蒜蓉辣醬本身是鹹的，不要放太多了，喜歡酸甜口味的可以多放番茄醬