對蝦: 2斤， 蒜頭: 3個， 生薑: 適量， 郫縣豆瓣醬: 一勺， 小康牛肉醬: 兩勺， 干辣椒: 10根， 花椒: 一把， 糖: 兩勺
1三個蒜頭剝皮切成蒜泥，10根干辣椒切碎，生薑適量放入剪好須的對蝦中，攪拌均勻~腌制半小時以上
2炒：熱鍋加油放入一把花椒和生薑片炸香。再放入一勺郫縣豆瓣醬和兩勺牛肉醬，炒出紅油後加入腌制好的蝦子翻炒
3加入半碗水和兩勺糖繼續翻炒，翻炒到鹵快收干出鍋~
懶人版！超方便！