土豆: 一個， 酸菜: 100g， 西紅柿: 半個， 蔥花: 少許
1準備所有材料
2土豆切片，放水去澱粉，西紅柿切片，酸菜切小塊狀待用
3西紅柿與酸菜，薑片放如少許油的鍋中煎炒，炒出酸菜的香味後加適當的清水煮，(可以多煮一下，這樣湯味更濃)
4再把土豆放入湯中煮，喜歡吃軟點的可以多煮下，本人喜歡吃脆點
5最後裝碗搞定