原料

肉骨/排骨 2 支 番茄 2 粒 （切半） 水酸梅 4 粒 鹹菜 2 罐 （取菜，水倒掉） 豆腐 1 盒 （平均切大小） 水 適量

步驟

做法： 1. 燒熱一壺水，將排骨過水燙過，撈起。 2. 另外準備適量水，將全部材料倒入，除了豆腐，煲至入味或約三粒鍾​。豆腐能在煲的半途中倒入。 *罐頭鹹菜我直接開了取菜。 如果包裝好的我有過水浸15 分鐘左右。。以免過咸。