原料

土豬瘦肉: 一塊， 常規煮肉料若干: ， 萬年香醬油（好像叫這個）: ， 李錦記舊莊蚝油: ， 鳳球嘜鮑魚汁:

步驟

1實物顏色更深，金燦燦的。拍不出來。沒有稱量。只是太好吃了，所以過來記錄一下…… 一大塊一號土豬瘦肉（我買的略帶一星星肥夾絲） 加入一段大蔥，幾顆花椒，一個八角，幾片姜，鹽，（或者你也可以再入幾片香葉，醬油，問題不大） 煮熟。（我沒有切，整塊煮。我是懶人）

2將肉掰成幾個大塊。維他美仕先開到二或者三檔（我這次用二檔），然後將肉塊丟進入打成短絲。比其他利刀型攪拌機（我以前用飛利浦料理機）要好點，不會那麼碎渣。

3放入麵包機，適當加入釀造醬油，李錦記舊莊蚝油，鳳球嘜鮑魚汁（以前看別人做的還要加點油，我沒有放，也沒覺得干，可能後兩種調味品的功效吧），按果醬鍵。我用的松下牌，兩個小時，ok。我兒子忍不住干吃了半碗

小技巧

沒有稱量。下次再做爭取稱下，不過我覺得憑感覺放就挺好。。肯定會很香的……很討厭糖，所以不放。味道贊贊的……蚝油和鮑魚汁是好朋友，會撞出鮮香的哦…… 應該適用於懶人。因為真的非常快速。零壓力……