原料

蔥，姜，豆腐，紫菜（選用）

步驟

1、熱鍋倒油，放蔥、姜爆香，放少許生抽，加水。 2、水開放入豆腐丁。 3、再煮開，放鹽、雞精、紫菜（依個人口味） 4、再燉10分鐘出鍋。