四季豆: 半斤， 胡蘿蔔: 一小根， 蒜: 四瓣， 蔥: 一小段， 糖: 少許， 醬油: 少許， 干辣椒: 兩小節
1四季豆撕掉莖，洗凈切絲
2胡蘿蔔削皮洗凈切絲
3熱油大火，將蒜片，蔥片，辣椒段下鍋嗆出味道，倒入胡蘿蔔絲和四季豆絲翻炒
4炒到感覺絲開始變軟，放適量醬油翻炒，放點白糖提鮮，繼續翻炒，感覺已經熟了就可以放鹽出鍋
想吃脆一點的絲別切的太細了，如果切的很細又想要脆點的口感就不要炒太久咯！tutu自己喜歡軟一點的哦