羅宋湯

原料

紅:牛肉番茄醬、胡蘿蔔 黃:荷蘭奶酪土豆 白:牛奶、麵粉,捲心菜 紫:洋蔥

步驟

1,牛肉切塊,放在冷水裡浸,去除血水。 2,牛肉放熱水裡煮,浮沫去掉。再把牛肉一塊塊挑出來。 3,鍋里放滿水,燒開後放入牛肉燉。加少許醋,容易燉熟。 4,炒洋蔥,然後放到牛肉里。 5,切胡蘿蔔,捲心菜,土豆,放到鍋里炒一遍再和牛肉一起燉。 6,煸炒番茄醬和番茄,再放入牛肉湯里。 7,炒麵粉到黃色,放到牛肉湯里,就會變濃。 8,最後加鹽糖雞精奶酪,一鍋香濃美味的羅宋湯就好了。


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