老乾媽孜然藕片

原料

片: 適量, 蔥段: 適量, 花椒: 十粒, 生抽: 兩小勺, 醬油: 兩小勺, 孜然: 一勺, 鹽,雞精: 適量, 老乾媽辣椒油: 一勺

步驟

1藕切片,若想味道吸收的好,可先將藕從中間切開,再切片。藕片打水焯。

2鍋熱油,下藕片翻炒,下花椒,生抽,醬油,翻炒,再放入蔥段,孜然,老乾媽辣椒油,翻炒,入味後可加適量鹽和雞精調味。

3完全入味後出鍋啦,香香得哦

小技巧

調料表里表明得數量可按照自己不同口味添加。我做到最後的時候沒有放鹽 因為當零食吃食 不要太咸啦!


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