荸薺辣椒炒豬肝

原料

豬肝: 半碗, 馬蹄: 五個, 蒜瓣: 兩個, 青椒: 一個, 生薑: 兩至三片, 蔥: 少許, 生抽: 少許, 鹽: 半勺, 糖: 一勺

步驟

1豬肝切片(一小碗量)放油和少許生抽,一平勺糖,拌勻,靜放10分鐘,兩個蒜瓣切開,五六個蒲奇,生薑兩至三片。蔥少許。青椒一個切絲

2鍋里放少許油,大火入豬肝,變炒一致兩分鐘豬肝變色分離入盤,洗鍋

3少許油,入所有配料,大火炒出香味,入蒲奇,加少許水,放半勺鹽,翻炒後入豬肝,若淡放少許生抽,裝盤


相關菜譜

  • 辣椒炒豬肝
  • 辣椒炒豬肝
  • 月子菜——當歸荸薺炒豬肝
  • 荸薺炒春筍
  • 荸薺炒冬菇
  • 荸薺炒黑木耳
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 炒豬肝
  • 荸薺山藥炒肉片
  • 炒荸薺(糍米)
  • 荸薺炒蝦球
  • 青椒木耳炒荸薺
  • 荸薺炒腰花
  • 荸薺薑湯
  • 酒釀荸薺
  • 荸薺紅棗
  • 荸薺炒腰花
  • 荸薺飯
  • 荸薺汁
  • 荸薺餅
  • 番茄荸薺
  • 荸薺糕
  • 荸薺餃
  • 荸薺肉餅
  • 荸薺木耳炒荷蘭豆
  • 荸薺炒肉絲的做法