蓮藕: 1個， 豬肉: 250g
1準備好蓮藕、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、白糖、鹽、香油、薑末、餛飩皮
2加入雞蛋、生薑、料酒、老抽，攪打成勁
3蓮藕去皮切塊
4藕切碎
5藕碎放入肉糜中，放一勺香油一勺鹽和糖，攪拌均勻加入蔥花
6放入適量肉餡
7放入虎口處指一推
8然後用香油，香菜末，榨菜，蝦皮，生抽調汁