雞腳，蒜，香菜: ， 五香粉，香油，醬油，耗油:
1燒開鍋里的水，放姜酒到水裡，把雞腳倒進去煮8分鐘左右，撈起來用涼開水沖洗。
2將用涼開水沖冷的雞腳放到盆里，放鹽腌雞腳10分鐘後放蒜，香菜，醬油，耗油，五香粉少許，香油一起攪拌！
3喜歡辣的可以加些辣椒，將味道調好後，把雞腳放冰箱一天，這樣雞腳會特別脆！