四川米粉肉

原料

五花肉: 500克, 米粉: 150克, 郫縣豆瓣醬: 適量, 花椒: 適量, 醬油: 適量, 薑片: 5片, 白糖: 少許, 紅薯: 兩個, 香蔥: 少許, 鹽: 少許

步驟

1五花肉洗凈切片

2放入郫縣豆瓣醬 醬油 白糖 薑片 鹽 花椒 腌制半小時

3加入米粉拌勻

4放入紅薯在底部 再把腌制好的肉放入

5放入蒸鍋里大火蒸40分鐘

6撒入蔥花擺盤即可 大功告成


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