簡單好吃的鬆軟大麻花

原料

雞蛋: 2隻, 食用油: 適量, 麵粉: 適量, 白糖: 喜歡甜就多放點, 酵母粉: 一小包

步驟

1將所有材料倒入盆子和成麵糰,稍軟一點,但是不要太軟,因為太軟的話後期不好操作~

2麵糰和好後放溫暖的地方醒一個半小時,醒好的麵糰有蜂窩狀就可以了!

3然後在案板上刷油,防止粘,手上也抹點油,再用擀麵杖把麵糰擀開,稍厚一點,用刀切成較粗的條,反方向搓麻花,搓好後全程小火油炸,切記,小火!不然糊的好難看?


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