炸米血

原料

米血: 一塊, 麵粉: 適量, 蔥,匪菜: 適量, 雞蛋: 兩個, 鹽: 適量, 糖: 適量

步驟

1一塊米血

2切塊泡水才不會粘手,可以切薄點

3匪菜和蔥切細

4將蔥匪菜麵粉雞蛋鹽糖調味,加水用筷子攪拌好

5攪拌好的樣子,不能太稀也不能太濃

6將米血插上燒烤棍,吃得時候方便拿,沒有的這部也可以忽略

7米血均勻的抹上面糊

8下油炸,小火慢炸

9完成

小技巧

麵糊可以自己調味,想吃辣的可以放點辣椒粉,炸好的米血和甜辣醬很配哦


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