玉米面: 500克， 普通麵粉: 500克， 紅棗: 適量， 酵母: 6克， 水: 適量
1紅棗洗乾淨切成小塊，喜歡紅棗多放點，不喜歡少放點
2麵粉和玉米面，酵母混合攪拌均勻，再加入紅棗
3麵粉加入水，一點一點加，以防水加的太多，揉成麵糰，靜置20分鐘
4發酵好後，切成大小差不多的劑子，搓圓，然後，用大拇指抵在下面，轉一個窩，蒸籠里刷一層薄薄的油防粘
5開水上鍋蒸15分鐘，關火悶3分鐘開鍋?
6咬一口淡淡的棗香和玉米面的香混在一起?