蒙古磚茶: 15-20克， 鮮牛奶: 500ml， 嚼克（可用稀奶油代替）: 50克， 炒米: 適量， 奶皮子: 適量， 奶豆腐: 適量， 楚拉子: 適量， 食鹽: 一小點， 風乾牛肉: 適量， 清水: 1500ml
1鍋中煮開水，下入蒙古磚茶
2煮15分鐘，過濾掉茶葉，留茶水在鍋中
3倒入牛奶，不停的將奶茶舀起，倒入鍋中，舀起，倒入鍋中，不停的煮10分鐘
4不要嫌累！多揚起奶茶讓茶和奶衝撞，這樣才能做出好喝的奶茶
5加入嚼克，牛肉乾，奶豆腐，楚拉子，再煮5分鐘，也要揚奶茶
6盛到奶茶鍋中，加入適量食鹽，奶皮子
7喝之前加入炒米即可