原料

冬瓜650g，蝦皮50g

步驟

1.冬瓜650克，洗凈去皮切成片，蝦皮。姜，切成片，一小塊就夠了，蒜苗，一棵。第一步：砂鍋放水，水開始冒泡泡時倒入冬瓜和姜，要小心噢。第二步：冬瓜煮到透明時，倒入蝦皮煮五分鐘，散上蒜苗即可。