原料

麵粉，糖，白芝麻，油:

步驟

1開水一點點加入乾麵，揉勻，醒20分鐘。面要和得軟一點，粘手手上抹點油。

2把面再揉一下，分成小劑子，加入白糖，做成糖糕。喜歡的可以加點白芝麻。

3油燒熱，把糖糕放入漏勺再放入油里，中小火炸熟。放漏勺是為了防止糖糕沉到鍋底，炸出來顏色不勻。