南瓜蔬菜湯

原料

南瓜: 500g, 包菜: 100g, 洋蔥: 1隻, 牛奶: 200ml, 雞汁: 少許, 鹽: 適量

步驟

1將各樣萊蔬分別洗切好,熱鍋入少許橄欖油將所有蔬菜炒炒,聞到菜香味後關火。

2用攪拌機(我選用破壁機連南瓜籽一同打碎)加入300mL清水將所有蔬菜打成漿。

3破壁機將菜蔬打好的模樣。

4再倒入鍋里,大火煮開邊煮邊攪拌避免粘鍋。

5然後加入牛奶一齊煮,再放雞汁、鹽調味。

6煮好關火裝盆。

小技巧

南瓜子的功效與作用:南瓜子中含有的營養價值,除了具有補脾益氣,下乳汁,潤肺燥,驅蟲等功效之外,藥用南瓜子還能解決尿失禁治療、敏感性膀胱症和攝護腺肥大問題。並且南瓜子對於男性的前列腺炎,有預防和改善的作用。醫生認為,每天吃上50克左右的南瓜子,生熟均可,可較有效地防治前列腺疾病(引載)。


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