西紅柿: 3個， 雞蛋: 3個， 鹽: ， 白糖: ， 薑片: 2塊
1把番茄切成小塊，準備兩片姜
2熱鍋放油，打入雞蛋，炒成粒狀。如下圖
3炒熟後，放進乾淨的碗里備用
4熱鍋放油，放入薑片爆一爆，後倒入番茄炒兩炒
5倒入涼水沒過番茄，然後蓋上蓋煮，
6煮成「番茄醬」後倒入雞蛋，在炒炒就可以了。
7完成