大米、紅米、燕麥米: 適量， 雞蛋 兩個: 兩個， 青椒、胡蘿蔔、豆腐乾: 適量， 鹽、大蔥、摘麻花: 適量， 牛油果油: 適量
1切蔥花
2打散雞蛋、將備料切丁。
3將菜、豆腐乾輕微翻炒、放適量的鹽
4將炒好的雞蛋放入，拌勻
5將燜熟的雜糧米倒入拌勻，關火，裝盤