原料

米飯300克、雞蛋3隻、: ， 玉米50克、青豆50克、火腿1根:

步驟

11、準備好白米飯，將玉米粒和青豆煮熟瀝干水，火腿切成小丁備用。

22、鍋里熱油，依次放入火腿丁、玉米粒和青豆爆炒，再加入米飯繼續翻炒成炒米出鍋。

33、雞蛋打好放入鹽，起油鍋煎成薄蛋餅，取出上面平鋪上面放炒好的米飯。

44、像做壽司一樣，用蛋皮把米飯捲起來，用刀切成小段再擺盤即可。