來個接地氣的--蔥油餅

原料

麵粉: 300克, 溫水: 150克, 鹽: 1茶勺, 蔥末: 適量, 椒鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1把麵粉和溫水,鹽混合,然後揉麵糰到表面光滑階段即可(有麵包機的可以直接開始揉面程序即可)

2蔥切碎,然後把麵糰分成四份,其中一個擀成大薄片,刷上油,灑上蔥花和椒鹽

3然後捲起,壓扁擀成餅

4鍋中放油燒熱,放蔥油餅兩面煎成金黃色即可


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