無油烤雞排

原料

雞胸肉: 一塊, 蜂蜜: 一勺, 海鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 料酒: 適量, 檸檬汁: 適量, 蛋液: 一個雞蛋, 生粉: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

1雞排一分為二,用刀背輕輕拍下

2海鹽,檸檬汁,料酒,蜂蜜放入碗里攪拌均勻,黑胡椒塗抹在雞排上,再放入碗里腌制    然後放入冰箱冷藏一夜

3生粉,蛋液,麵包糠按順序裹一遍

4在烤盤上灑一點麵包糠

5我用的北美32L烤箱,烤的175度20分鐘

6開吃


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