番茄醬咖喱炒意面

原料

意面: 適量, 土豆: 一個, 洋蔥: 半個, 火腿腸: 一根, 蒜苔: 一小把, 咖喱: 100g, 番茄醬: 30g

步驟

1材料切丁,燒水煮意面。

2起火,少量油炒香洋蔥,後加入各種材料

3炒至半熟後添水,水要蓋過食材,

4水開後中火5分鐘左右,食材全熟後關火,加入咖喱。

5待咖喱全部融化後加入番茄醬,開火炒2分鐘左右湯汁濃稠即可。

6直接倒入煮好的意面翻炒一下,出鍋!

小技巧

蒜苔比較不好熟,所以要切小點。炒制過程中不需要加其他調料,咖喱裡面的味道已經很濃了!?


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