手擀麵: 一斤， 豇豆: 一斤， 麻醬: 三大勺， 花椒: 幾粒， 醬油: 少許， 蔥: 十片， 姜: 兩片， 蒜: 一瓣， 鹽: 兩勺半
1拌麻醬：麻醬加水、鹽、味精（少許）調勻，成稀糊狀
2焯豇豆，切成小粒狀
3花生油炸花椒至黑色，撈出後，入蔥姜蒜，醬油，大火煸炒
4煮麵條，過涼水
5拌，成〜好吃！