原料

冬瓜: 兩斤， 排骨: 400g， 薏米: 20g， 紅棗、枸杞: 少許， 鹽: 適量

步驟

1排骨洗凈取鍋放水放入排骨飛水洗凈

2冬瓜帶皮洗凈切塊

3取砂鍋放足量水燒開放入排骨薏米大火煲二十分轉小火煲四十分鐘

4放入冬瓜紅棗枸杞繼續煲半個鐘放鹽燒開關火即可