涼拌金針菇

原料

金針菇: , 小蔥: , 蒜: , 臘八醋:

步驟

1金針菇切掉尾巴,洗凈,手撕開,儘量多買點金針菇

2拍蒜切蔥

3金針菇抄一下,時間不要過長,開水最多30秒,瀝干水,裝盤

4放蒜放鹽放醋,依個人口味也可放老乾媽

小技巧

臘八醋味道會更贊


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