原料

綠豆: 150g， 黃油: 50g， 牛奶: 5g， 煉奶: 5g， 無糖糖漿: 10g， 白砂糖: 20g， 花生油: 10g， 抹茶蓮蓉餡: 5g， 櫻桃餡: 3g， 朗姆酒: 1g， 薄荷精: 1g， 低糖紅豆餡: 3g

步驟

1綠豆浸泡一夜

2脫皮

3洗凈

4用電飯鍋隔水蒸一個小時

5放入保鮮袋揉

6擀細

7黃油放入鍋中溶解

8將所有配料放入翻炒直至不粘鍋

9趁熱捏團

10原味綠豆糕成型

11多種口味餡綠豆糕