青椒: ， 豬絞肉: ， 蔥.姜.洋蔥: ， 胡椒粉: ， 料酒: ， 蚝油: ， 生抽: ， 黑醋: ， 糖:
1青椒切兩瓣去籽
2豬絞肉加胡椒粉.生抽.蔥薑末.洋蔥.生老抽蚝油調味.澱粉攪打上勁
3攪打上勁
4青椒內抹澱粉
5裝入肉餡
6入油鍋煎至兩面金黃
7雙面煎
8鍋內加鹽糖醬油調味.加水.收汁
開心就好.老舅方子